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El Merendero – Ristorante Pizzeria a Trento

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Cosa propone lo Chef Paolo

Le nostre Tartare


La nature
La nature
18.5 EUR
Tartare di fassona piemontese condita semplicemente con olio EVO del Garda, sale e pepe con crostini di pane fatto in casa (Peso della carne 150gr) (7)

La delicata
La delicata
19.5 EUR
Tartare di fassona piemontese condita con olio EVO del Garda,sale e pepe, burrata, pomodoro secco marinato da noi e basilico con crostini di pane fatto in casa (Peso della carne 150gr) (7,9)

La saporita
La saporita
19.5 EUR
Tartare di fassona piemontese condita con olio EVO del Garda,sale e pepe, capperi, acciughe del mar Cantabrico e senape antica con crostini di pane fatto in casa (Peso della carne 150gr) (4,7,13)

La norvegese
La norvegese
19.5 EUR
Tartare di salmone fresco norvegese condita con olio EVO del Garda,sale Maldom affumicato e Maionese al rafano e gocce di balsamico con crostini di pane fatto in casa (Peso del pesce 150gr) (7,13)

L’esotica *
L’esotica *
21.5 EUR
Tartare di tonno rosso del mar Mediterraneo con insaltina di avocado, cipolla rossa di Tropea, riduzione di mango, olio EVO del Garda,sale e pepe, con crostini di pane fatto in casa ( Peso del pesce 150gr) (7,13)

L’intrigante *
L’intrigante *
21.5 EUR
Tartare di gambero rosso con lime, zenzero, pepe di Sichuan marinato al Jack Daniel's, olio EVO del Garda e sale con crostini di pane fatto in casa (Peso del pesce 150gr) (7,13)

Antipasti


Salmone marinato ai sali bilanciati agli agrumi, le sue uova, verdure croccanti e arance al vivo(13)
Salmone marinato ai sali bilanciati agli agrumi, le sue uova, verdure croccanti e arance al vivo(13)
14.5 EUR

Tataki di tonno con chips di riso e salsa al frutto della passione (13)
Tataki di tonno con chips di riso e salsa al frutto della passione (13)
15.5 EUR

Ostriche Fin de Claire Francia (14)
Ostriche Fin de Claire Francia (14)
4.5 EUR
al pezzo

Cozze alla marinara
Cozze alla marinara
13.5 EUR
in bianco al limone (12,14)

Insalata di polpo condita in maniera classica *
Insalata di polpo condita in maniera classica *
15.5 EUR
circa 150 gr (14)

Gran antipasto misto di mare *
Gran antipasto misto di mare *
18.5 EUR
cinque o sei qualità differenti di pesce (1,7,10,13,14)

Insalata mista di mare *
Insalata mista di mare *
15.5 EUR
circa 150 gr (1,13,14)

Antipasto di crudo di mare *
Antipasto di crudo di mare *
24.5 EUR
1 ostrica, 1gamberone, 1 scampo, tartare di salmone fresco, tartare di tonno rosso e tartare di gambero rosso (1,3,11,13,14)

Tacos con tartare di carne salada, spuma di fagioli e cipolla croccante
Tacos con tartare di carne salada, spuma di fagioli e cipolla croccante
13.5 EUR

Costolette d’agnello con patate schiacciate affumicate e salsa ai frutti di bosco
Costolette d’agnello con patate schiacciate affumicate e salsa ai frutti di bosco
14.5 EUR

Mozzarella di bufala DOP alla caprese
Mozzarella di bufala DOP alla caprese
10 EUR
(9)

Bruschetta classica al pomodoro fresco
Bruschetta classica al pomodoro fresco
7 EUR
(7)

Tagliere di affettati e formaggi selezione Trentina
Tagliere di affettati e formaggi selezione Trentina
14.5 EUR
(9,10)

Primi piatti


Calamarati con sgombro fresco, capperi e pomodorini (7,13)
Calamarati con sgombro fresco, capperi e pomodorini (7,13)
16.5 EUR

Cavatelli con cozze, cannellini, pomodorini e basilico leggermente piccante (7,14)
Cavatelli con cozze, cannellini, pomodorini e basilico leggermente piccante (7,14)
15.5 EUR

Gnocchetti neri fatti a mano con code di gamberi e limone *
Gnocchetti neri fatti a mano con code di gamberi e limone *
16 EUR
(1,6,7,9)

Spaghettoni Felicetti selezione MATT alle vongole veraci con pomdorini e prezzemolo
Spaghettoni Felicetti selezione MATT alle vongole veraci con pomdorini e prezzemolo
16.5 EUR
(7,12,14)

Spaghettoni Felicetti selezione MATT allo scoglio *
Spaghettoni Felicetti selezione MATT allo scoglio *
19 EUR
Cozze, vongole veraci, code di gambero, calamari, leggermente macchiati in salsa di pomodoro. (Peso della pasta a secco 120gr circa) (1,7,10,12,13,14)

Spaghettoni Felicetti selezione Matt alla bottarga di muggine
Spaghettoni Felicetti selezione Matt alla bottarga di muggine
17.5 EUR
(7)

Pennette con pesce spada e melanzane
Pennette con pesce spada e melanzane
15.5 EUR
(7,10,13)

Spaghettoni Felicetti selezione Matt , con astice fresco dal nostro acquario
Spaghettoni Felicetti selezione Matt , con astice fresco dal nostro acquario
29.5 EUR
mezzo astice per piatto, minimo due porzioni ( porzioni sempre pari 2,4,6...) prezzo inteso per singola porzione (1,7,10)

Risotto carnaroli mantecato ai frutti di mare *
Risotto carnaroli mantecato ai frutti di mare *
16.5 EUR
minimo due porzioni (il prezzo esposto è per singola porzione) (1,9,10,12,13,14)

Bigoli di pasta fresca all’arrabbiata (6,7)
Bigoli di pasta fresca all’arrabbiata (6,7)
15.5 EUR

Insalata di riso rosso integrale con pollo, avocado e mais
Insalata di riso rosso integrale con pollo, avocado e mais
15.5 EUR

Canederli fatti in casa Trentini al burro fuso e salvia o in brodo
Canederli fatti in casa Trentini al burro fuso e salvia o in brodo
12.5 EUR
(6,7,9)

Zuppa d’orzo alla trentina
Zuppa d’orzo alla trentina
10 EUR
(7,10)

Spaghettoni Felicetti selezione MATT all’ amatriciana
Spaghettoni Felicetti selezione MATT all’ amatriciana
13.5 EUR
(Peso della pasta a secco 120gr circa) (7,9,10)

Strangolapreti fatti a mano con gorgonzola dolce
Strangolapreti fatti a mano con gorgonzola dolce
12 EUR
(6,7,9)

Gnocchi di ricotta fatti a mano con culis di pomodoro, Trentingrana e burro versato
Gnocchi di ricotta fatti a mano con culis di pomodoro, Trentingrana e burro versato
13.5 EUR
(6,7,9,10)

Strangolapreti fatti a mano con burro fuso e salvia
Strangolapreti fatti a mano con burro fuso e salvia
12 EUR
(6,7,9)

Spaghetti al ragù
Spaghetti al ragù
10 EUR
(7)

Risotto carnaroli mantecato al vino Teroldego della piana Rotaliana
Risotto carnaroli mantecato al vino Teroldego della piana Rotaliana
13.5 EUR
minimo due porzioni (il prezzo esposto è per singola porzione ) (9,12)

Secondi piatti


Branzino d’amo ( peso non meno di 1 kg consigliato per due persone) ogni etto
Branzino d’amo ( peso non meno di 1 kg consigliato per due persone) ogni etto
6 EUR
(13)

Filetto di orata cotto in padella al profumo di timo, gel alla mela e piccoli ortaggi all’olio EVO
Filetto di orata cotto in padella al profumo di timo, gel alla mela e piccoli ortaggi all’olio EVO
19.5 EUR
del Garda (13)

Tagliata di petto di pollo ( circa 250 gr) cotto a bassa temperatura con crema di piselli e patate
Tagliata di petto di pollo ( circa 250 gr) cotto a bassa temperatura con crema di piselli e patate
18.5 EUR
grenaille

Impepata di cozze in rosso
Impepata di cozze in rosso
18 EUR
(7,10,14)

Fritto di calamari e gamberi *
Fritto di calamari e gamberi *
19 EUR
(circa 300gr a porzione) (1,14)

Orata alla griglia con verdure e patate al forno
Orata alla griglia con verdure e patate al forno
5 EUR
il prezzo è all'etto ( il peso del pesce è sempre almeno 600gr) (13)

Branzino alla griglia con verdure e patate al forno
Branzino alla griglia con verdure e patate al forno
5 EUR
il prezzo è all'etto ( il peso del pesce è sempre almeno 600gr) (13)

Grigliata mista di mare con verdure e patate al forno *
Grigliata mista di mare con verdure e patate al forno *
27.5 EUR
cinque sei qualità di pesce diverso (1,13,14)

Seppie e calamari alla griglia con verdure e patate al forno *
Seppie e calamari alla griglia con verdure e patate al forno *
19.5 EUR
(14)

Trancio di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure e patate al forno
Trancio di salmone fresco norvegese alla griglia con verdure e patate al forno
19 EUR
(13)

Trancio di pesce spada del Mediterraneo alla griglia con verdure e patate al forno
Trancio di pesce spada del Mediterraneo alla griglia con verdure e patate al forno
22.5 EUR
(13)

Secondo piatto di crudità di mare
43.5 EUR
2 ostriche, 2 gamberoni, 2 scampi, tartare di salmone fresco, tartare di tonno rosso e tartare di gambero rosso (1,3,11,13,14)

Tagliata di vitello scottato in padella al punto rosa con crema di carote e nocciole tostate
Tagliata di vitello scottato in padella al punto rosa con crema di carote e nocciole tostate
18.5 EUR

Grigliata mista di carne con verdure e patate al forno *
Grigliata mista di carne con verdure e patate al forno *
21.5 EUR

Tagliata di roastbeef di manzo con rucola KM 0, scaglie di Trentingrana,verdure e patate al forno
Tagliata di roastbeef di manzo con rucola KM 0, scaglie di Trentingrana,verdure e patate al forno
19.5 EUR
(9)

Filetto di manzo alla griglia con verdure e patate al forno
Filetto di manzo alla griglia con verdure e patate al forno
26 EUR

Filetto di manzo al pepe verde con verdure e patate al forno
Filetto di manzo al pepe verde con verdure e patate al forno
26 EUR
(4,9)

Petto di pollo al curry con riso basmati
Petto di pollo al curry con riso basmati
16.5 EUR
(9)

Petto di pollo alla griglia con verdure e patate al forno
Petto di pollo alla griglia con verdure e patate al forno
15.5 EUR

Wurstel alla griglia con patatine fritte *
Wurstel alla griglia con patatine fritte *
10 EUR

Cotoletta di pollo con patatine fritte *
Cotoletta di pollo con patatine fritte *
14.5 EUR

Le Pizze


Marinara (7)
Marinara (7)
6 EUR
Salsa di pomodoro, aglio e origano

Pizza Margherita (7,9)
Pizza Margherita (7,9)
7 EUR
Salsa di pomodoro e mozzarella

Pioggia (7,9)
Pioggia (7,9)
8 EUR
salsa di pomodoro e doppia mozzarella

Napoli (7,9,13)
Napoli (7,9,13)
8.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Romana (7,9,13)
Romana (7,9,13)
9 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Prosciutto cotto (7,9)
Prosciutto cotto (7,9)
8.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Funghi (7,9)
Funghi (7,9)
8.5 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Carciofi (7,9)
Carciofi (7,9)
9 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e carciofi

Prosciutto e funghi (7,9)
Prosciutto e funghi (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

Capricciosa (7,9)
Capricciosa (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, champignon, prosciutto e carciofi

Quattro stagioni (7,9)
Quattro stagioni (7,9)
11.5 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, champignon, prosciutto, carciofi e ricotta

Gorgonzola (7,9)
Gorgonzola (7,9)
8.5 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e gorgonzola dolce

Ricotta (7,9)
Ricotta (7,9)
8.5 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e ricotta vaccina

Quattro formaggi (7,9)
Quattro formaggi (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola e Trentingrana

Prosciutto crudo di Parma (7,9)
Prosciutto crudo di Parma (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e crudo di Parma dopo cottura

Principessa (7,9)
Principessa (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola e dopo cottura crudo di Parma

Tonno (7,9,13)
Tonno (7,9,13)
8.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e tonno all’olio di oliva

Messico (7,9)
Messico (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Pugliese (7,9)
Pugliese (7,9)
8 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e cipolla bianca

Viennese (7,9)
Viennese (7,9)
8 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e wurstel

Melanzane (7,9)
Melanzane (7,9)
9 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e melanzane al forno

Peperoni (7,9)
Peperoni (7,9)
9 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e peperoni al forno

Radicchio (7,9)
8.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e radicchio al forno

Zucchine (7,9)
Zucchine (7,9)
9 EUR
salsa di pomodoro, mozzarella e zucchine al forno

Verdure (7,9)
Verdure (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine,peperoni e radicchio tutto al forno

Trevigiana (7,9)
Trevigiana (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, radicchio cotto al forno e pancetta

Parmigiana (7,9)
Parmigiana (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane al forno e Trentingrana

Pizza salada (7,9)
Pizza salada (7,9)
13.5 EUR
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura rucola carne salada e scaglie di Trentingrara

Crudo e rucola (7,9)
Crudo e rucola (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella e dopo cottura crudo di Parma e rucola

Bresaola (7,9)
Bresaola (7,9)
12.5 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, dopo cottura rucola, bresaola e scaglie di Trentingrana

La regina (2,7,9)
La regina (2,7,9)
13.5 EUR
salsa di pomodoro,mozzarella e dopo cottura crudo di Parma, mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini e pesto di basilico

Pantagruel (2,7,9)
Pantagruel (2,7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella,peperoni freschi, cipolla, pomodorini, origano e pesto di basilico

Italia (7,9)
Italia (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, ricotta, spinaci al naturale e Trentingrana in cottura

Verde (7,9)
Verde (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, gorgonzola, spinaci al naturale e Trentingrana in cottura

Pizza Agata (7,9)
Pizza Agata (7,9)
11.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante,olive taggiasce e origano

Genovese (2,7,9)
Genovese (2,7,9)
8.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive nere e pesto di basilico

Deliziosa (7,9)
Deliziosa (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella,formaggio briee e dopo cottua rucola

Zingara (7,9)
Zingara (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni al forno, salamino piccante e ricotta

Fattoria (7,9)
Fattoria (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella , gorgonzola e pasta di lucanica

Trentina (7,9)
Trentina (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, salamino piccante e Trentingrana

Poderosa (7,9)
Poderosa (7,9)
12.5 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante,wurstel, cipolla, origano e peperoncino

Tirolese (7,9)
Tirolese (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel e julienne di speck

Misto bosco (7,9)
Misto bosco (7,9)
11.5 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, misto funghi, speck julienne e Trentigrana

Rustica (7,9)
Rustica (7,9)
10 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e dopo cottura speck a fette

Light (7,9)
Light (7,9)
9.5 EUR
Salsa di pomodoro, formaggio Philadelphia, dopo cottura pomodorini, rucola e pesto di basilico

Luciana (7,14)
Luciana (7,14)
15.5 EUR
Salsa di pomodoro, polpo fresco (il polipo è già condito con olio evo del garda, sale,pepe, limone e aglio)

Mare (1,7,13,14)
Mare (1,7,13,14)
15.5 EUR
Salsa di pomodoro, insalata di mare fresca (l'insalata di mare è già condita con olio evo del garda, sale,pepe, limone e aglio)

Campana (7,9)
Campana (7,9)
12.5 EUR
Salsa di pomodoro e pomodorini, dopo cottura bufala DOP e rucola

Pizza Cantabrico (7,9,13)
Pizza Cantabrico (7,9,13)
12.5 EUR
Pomodoro in salsa e dopo cottura mozzarella di bufala, alici del mar cantabrico, pomodori secchi marinari e basilico fresco

Gustosa (7,9)
Gustosa (7,9)
10 EUR
Salsa di peperoni, mozzarella,salamino piccante e gorgonzola dolce

Merendero (7,9)
Merendero (7,9)
12 EUR
Salsa di peperoni, mozzarella , dopo cottura roast-beef all’inglese e rucola

Calabrese (7,9)
Calabrese (7,9)
8.5 EUR
Mozzarella. Aglio e peperoncino

Solandra (7,9)
Solandra (7,9)
12.5 EUR
Mozzarella , casolet , finferli e pasta di lucanica trentina

Pizza friarielli (7,9)
Pizza friarielli (7,9)
11.5 EUR
Mozzarella, friarielli,pasta di lucanica, aglio e peperoncino

Pomodoro che amore (2,7,9)
Pomodoro che amore (2,7,9)
11.5 EUR
mozzarella e dopo cottura pomodori secchi, pesto di basilico, pomodoro in salsa e pomodorini freschi

Noci (2,7,9)
Noci (2,7,9)
11 EUR
Mozzarella, gorgonzola dolce, speck a julienne e gherigli di noci dopo cottura

Pizza ai Porcini (7,9)
Pizza ai Porcini (7,9)
12.5 EUR
Mozzarella, funghi porcini, dopo cottura speck a fette e scaglie di Trentingrana

Bacon (6,7,9)
Bacon (6,7,9)
9.5 EUR
Mozzarella, uovo fresco in cottura, pancetta a julienne e Trentingrana

Montanara (7,9)
Montanara (7,9)
11.5 EUR
Mozzarella, formaggio briee, finferli e dopo cottura e bresaola

Lombarda (7,9)
Lombarda (7,9)
10.5 EUR
Mozzarella, pancetta julienne, patate al forno e gorgonzola dolce

Estate (7,9)
Estate (7,9)
10 EUR
Mozzarella, ricotta, pomodorini e pesto di basilico

La mortazza (2,7,9)
La mortazza (2,7,9)
14.5 EUR
mozzarella, dopo cottura mortadella, burrata. pesto e granella di pistacchio

Calzone classico (7,9)
Calzone classico (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro,mozzarella, prosciutto ricotta , champignon e Trentingrana

Cestino  verde (7,9)
Cestino verde (7,9)
11 EUR
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine,spinaci, ricotta e Trentingrana. Pizza chiusa come un calzone

Insalatone


Insalatona Mapao
Insalatona Mapao
11 EUR
Insalata di stagione, rucola, pollo, pomodori secchi marinati, scaglie di Trentingrana e cipolla rossa di Tropea (7)

Insalatona nizzarda
Insalatona nizzarda
11 EUR
Insalata di stagione ,olive, rucola,mozzarella di bufala, mais, tonno, pomodorini, carote e uovo sodo (6,9,13)

Insalatona greca
Insalatona greca
11 EUR
Insalata mista, pomodorini, feta greca, cetrioli, olive nere e cipolla rossa di Tropea (9)

Contorni


Patatine fritte *
3.5 EUR
Patatine fritte

Patatine al forno
4 EUR

Insalatina di stagione
4 EUR

Verdure al forno
5 EUR
melanzane , zucchine, radicchio e peperoni

Dessert


Semifreddo artigianale con cocco e cioccolato al 60% (Senza Glutine) (6,9)
6.5 EUR
Prodotta dalla gelateria artigianale Diciotto Dodici

Semifreddo artigianale cremino e gianduia (Senza Glutine) (6,9)
Semifreddo artigianale cremino e gianduia (Senza Glutine) (6,9)
6.5 EUR
Prodotta dalla gelateria artigianale Diciotto Dodici

Torta sacher (6,7,9)
Torta sacher (6,7,9)
6.5 EUR
Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Cheesecake al lampone (6,6,9)
Cheesecake al lampone (6,6,9)
6.5 EUR
Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Tiramisu (6,7,9)
Tiramisu (6,7,9)
6.5 EUR
Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Panna cotta fatta in casa (9)
Panna cotta fatta in casa (9)
6.5 EUR
Gusti disponibili : frutti di bosco, caramello, nocciola, cioccolato

Mousse al pistacchio fatta in casa (6,9)
Mousse al pistacchio fatta in casa (6,9)
6.5 EUR

Cannolo siciliano (2,7)
Cannolo siciliano (2,7)
6.5 EUR

Sorbetto al limone analcolico (9)
Sorbetto al limone analcolico (9)
3 EUR

Sorbetto al limone alcolico (9,12)
Sorbetto al limone alcolico (9,12)
4.5 EUR
si può aggiungere limoncello o vodka a piacere

Crema al caffè (9)
Crema al caffè (9)
3.5 EUR

Eiskaffee (9)
Eiskaffee (9)
7 EUR
Caffè espresso, gelato fior di latte e panna fresca

Gelato artigianale (Gelateria artigianale diciotto dodici) (9)
Gelato artigianale (Gelateria artigianale diciotto dodici) (9)
5 EUR
Gusti disponibili: Fior di latte, Cacao, Fragola, Limone.

Ananas al naturale
Ananas al naturale
6 EUR

Ananas con gelato (9)
Ananas con gelato (9)
6.5 EUR

Ananas al Porto oppure al Grand Marnier (12)
Ananas al Porto oppure al Grand Marnier (12)
8 EUR

Soffice di cioccolato bianco con crumble e caramello salato
Soffice di cioccolato bianco con crumble e caramello salato
6.5 EUR
Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Follia al mango
Follia al mango
6.5 EUR
crema alla vaniglia, pan di spagna, crema al mango e geleè al mango Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Cremoso ai tre cioccolati
6.5 EUR
cioccolato bianco, al latte e fondente Prodotta dalla pasticceria artigianale Loran

Bibite


Coca cola
Coca cola
3 EUR
lattina da 0,33

Coca cola zero
Coca cola zero
3 EUR
lattina da 0,33

Fanta
Fanta
3 EUR
lattina da 0,33

Birra Forst
Birra Forst
3 EUR
lattina da 0,33

The al limone
The al limone
3 EUR
lattina da 0,33

The alla pesca
The alla pesca
3 EUR
lattina da 0,33

Sprite
Sprite
3 EUR
lattina da 0,33

Birra  alla spina  Kronen 0.30 cl
Birra alla spina Kronen 0.30 cl
3.5 EUR

Birra  alla spina  Kronen 0.50 cl
Birra alla spina Kronen 0.50 cl
6 EUR

Birra alla spina non filtrata Felsenkeller 0.30 cl
Birra alla spina non filtrata Felsenkeller 0.30 cl
3.5 EUR

Coca cola media alla spina 0.30
Coca cola media alla spina 0.30
3 EUR

Acqua naturale Levico Casara 0.75
Acqua naturale Levico Casara 0.75
2.5 EUR

Acqua Frizzante Levico Casara 0.75
Acqua Frizzante Levico Casara 0.75
2.5 EUR

Radler 0.30 cl
Radler 0.30 cl
3.5 EUR

Radler 0.50 cl
Radler 0.50 cl
5.5 EUR

Spetzi medio 0.30
Spetzi medio 0.30
3 EUR

Succhi di frutta
Succhi di frutta
3 EUR
Arancia, Pesca, Pera, Albicocca e Ananas

Chinotto San Pellegrino lattina  0.33
Chinotto San Pellegrino lattina 0.33
3 EUR

Tonica
Tonica "Mediterranean" Fever Tree
3 EUR

Lemon Soda lattina
Lemon Soda lattina
3 EUR

Vini al calice


Calice Bellaveder Nature Spumante  Brut Riserva Trento DOC (12)
Calice Bellaveder Nature Spumante Brut Riserva Trento DOC (12)
6.5 EUR
Il Trentodoc Bellaveder Riserva Brut Nature è un metodo classico Blanc de Blancs che sosta ben 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Terminato questo lungo periodo, dopo la sboccatura, viene rabboccato solamente con lo stesso vino, senza aggiunta di liquer de expedition.

Calice Gewürztraminer Trentino DOC  Bellaveder (12)
Calice Gewürztraminer Trentino DOC Bellaveder (12)
4.5 EUR
“Il Gewürztraminer, dal gusto pieno, fresco, sapido e un corredo odoroso di rose, agrumi, frutta esotica, spezie ed erbe aromatiche, ha meritato la Golden Star”.Bei riflessi dorati. Profuma di pompelmo maturo e frutta esotica, rincorsi da intriganti erbe aromatiche e poche gocce di miele.

Calice Müller-Thurgau
Calice Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC Bellaveder (12)
4 EUR
Da uve Müller-Thurgau. Acciaio. Colore giallo paglierino, all’olfatto nota prorompente di sambuco accompagnata da leggeri tocchi di salvia. Buon corpo, non eccessivamente persistente, ma di ottima e gradevole beva",leggero e agrumato, finemente aromatico, di piacevolissima bevibilità.

Calice Chardonnay Trentino DOC  Bellaveder (12)
Calice Chardonnay Trentino DOC Bellaveder (12)
4 EUR
Versatile e non impegnativo, bisognerebbe sempre averne una bottiglia in cantina di questo Trentino Chardonnay DOC, prodotto dall’azienda Letrari. Tipico e varietale, anche se caratterizzato da una buona freschezza, rimane comunque equilibrato e morbido.

Calice Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder (12)
Calice Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder (12)
4.5 EUR
Bouquet intenso, pulito, floreale e fruttato di ciliegia e confettura di mirtilli.Aroma floreale e fruttato abbina tocchi speziati e balsamici; la bocca, avvolgente e calda, è vivacizzata da un tannino brioso

Calice Teroldego
Calice Teroldego "Mas Picol" Vigneti delle Dolomiti Bellaveder (12)
4 EUR
Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico.Vinificazione in rosso tradizionale. Affinamento parte in serbatoi di acciaio e parte in barriques di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.Rosso rubino carico con riflessi violacei

Calice Pinot Nero
Calice Pinot Nero "San Lorenz" Trentino DOC Bellaveder (12)
5.5 EUR
Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione.Intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce.Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità.

Calice Lagrein Kretzer Trentino DOC Bellaveder (12)
Calice Lagrein Kretzer Trentino DOC Bellaveder (12)
3.5 EUR
Colore rosso rubino tendente al cerasuolo; note fruttate leggere di piccoli frutti (mirtillo e mora) con delicate sensazioni floreali di rosa e viola mammola. Al gusto si presenta morbido e fragrante, con ottima freschezza e sapidità; retrogusto leggermente amarognolo e piacevolmente complesso.

Calice VINO SANTO TRENTINO (GIOVANNI POLI) (quantità,0,5 cl)
Calice VINO SANTO TRENTINO (GIOVANNI POLI) (quantità,0,5 cl)
10 EUR
Vino gradevole dolce e profumato. Vino da dessert e da meditazione.

Calice MANDOLAIA (LAVIS) (quantità,0,5 cl)
Calice MANDOLAIA (LAVIS) (quantità,0,5 cl)
8.5 EUR
Vino dal color paglierino carico e luminoso. Al naso è un tripudio di sensazioni tropicali, con note di ananas e frutta candita, seguite da sfumature di erbe aromatiche come timo e salvia. Al palato, evoca il sapore di pesche e albicocche mentre la sapidità gli dona vivacità ed equilibrio

Bollicine


Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore
Santa Margherita Prosecco di Valdobbiadene Superiore
22.5 EUR
Le bollicine eleganti e numerose accompagnano un profumo intenso e fruttato, con spiccate note di mela renetta. Eccellente come aperitivo, è perfetto con stuzzichini e antipasti soprattutto se particolarmente sapidi o piccanti.

Bellaveder Nature Spumante  Brut Riserva Trento DOC     75cl (12)
Bellaveder Nature Spumante Brut Riserva Trento DOC 75cl (12)
39 EUR
Il Trentodoc Bellaveder Riserva Brut Nature è un metodo classico Blanc de Blancs che sosta ben 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Terminato questo lungo periodo, dopo la sboccatura, viene rabboccato solamente con lo stesso vino, senza aggiunta di liquer de expedition.

GOSSET CHAMPAGNE  GRANDE RESERVE   75cl (12)
GOSSET CHAMPAGNE GRANDE RESERVE 75cl (12)
100 EUR
Le sue cuvée vinose e robuste ne hanno costruito la solida reputazione, che è rimasta inalterata nel tempo grazie alla qualità di champagne ben definiti, dotati una regolarità e un equilibrio impeccabili per una maison di piccole dimensioni. Dagli aromi persistenti di frutti rossi.

PIANCASTELLO ROSÉ RISERVA MILLESIMATO ( ENDRIZZI)
PIANCASTELLO ROSÉ RISERVA MILLESIMATO ( ENDRIZZI)
55 EUR
Pinot Nero, Chardonnay. Maturazione sui lieviti oltre 48 mesi. Colore rosa tenue, vivo e brillante. Perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Il gusto è vivo ed estremamente personale, e racchiude in sé l'essenza di una raffinata femminilità. Un bouquet unico nel suo genere

PIANCASTELLO RISERVA Cru per scelta (ENDRIZZI)
PIANCASTELLO RISERVA Cru per scelta (ENDRIZZI)
45 EUR
hardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto

FERRARI PERLE' RISERVA
FERRARI PERLE' RISERVA
85 EUR
Da un’accurata selezione di Chardonnay di montagna, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l'arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo.

Spumante di Moscato 'San Vigilio' Cavit
Spumante di Moscato 'San Vigilio' Cavit
39 EUR
è uno spumante dolce ed aromatico a base di uve Moscato Giallo, ideale abbinato a dessert. Viene realizzato con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Al naso si sviluppano aromi freschi e fragranti di frutta dolce e note floreali. Al palato è di buona dolcezza e armonia

Vini bianchi


Chardonnay Trentino DOC  Bellaveder   75cl (12)
Chardonnay Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
18.5 EUR
Chardonnay proveniente dai vigneti di proprietà dell'azienda Bellaveder, sulle colline di Faedo, in Trentino.Al palato presenta poi un'ottima struttura, una delicata sapidità, freschezza ed una grande piacevolezza di beva.

Müller-Thurgau
Müller-Thurgau "San Lorenz" Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
18.5 EUR
Da uve Müller-Thurgau. Acciaio. Colore giallo paglierino, all’olfatto nota prorompente di sambuco accompagnata da leggeri tocchi di salvia. Buon corpo, non eccessivamente persistente, ma di ottima e gradevole beva",leggero e agrumato, finemente aromatico, di piacevolissima bevibilità.

Gewürztraminer Trentino DOC  Bellaveder   75cl (12)
Gewürztraminer Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
19.5 EUR
“Il Gewürztraminer, dal gusto pieno, fresco, sapido e un corredo odoroso di rose, agrumi, frutta esotica, spezie ed erbe aromatiche, ha meritato la Golden Star”.Bei riflessi dorati. Profuma di pompelmo maturo e frutta esotica, rincorsi da intriganti erbe aromatiche e poche gocce di miele.

DALIS BIANCO ( ENDRIZZI)
DALIS BIANCO ( ENDRIZZI)
23 EUR
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola. Una Cuvée da tre uve intriganti, solo acciaio, da bere qui ed ora, per gioia.

Inopia Rotem & Mounir Saouma Blanc Côtes du Rhône 75 cl. (12)
Inopia Rotem & Mounir Saouma Blanc Côtes du Rhône 75 cl. (12)
45.5 EUR
Vitigno: Grenache Blanc, Roussane, Marsanne , Clairette, Viognier

KERNER (ZANOTELLI)
KERNER (ZANOTELLI)
32 EUR
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Gradevolmente aromatico con complessi sentori fruttati quali pesca gialla, frutta tropicale ed agrumi e floreali quali gelsomino e fiori bianchi. Sapore deciso, ottima mineralità ed acidità.

RIESLING (ZANOTELLI)
RIESLING (ZANOTELLI)
32 EUR
giallo paglierino carico. Ricco di profumi primari è gradevolmente fruttato e delicato. Tipico sentore di idrocarburi. Gradevolmente acidulo, delicato ed elegante. ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: è ideale con piatti a base di pesce, antipasti magri e formaggi molli.

MANZONI BIANCO (ZANOTELLI)
MANZONI BIANCO (ZANOTELLI)
32 EUR
giallo paglierino. Gradevolmente profumato con un leggero sentore aromatico. Fresco, secco e sapido.

Kerner – Trentino Doc ( CANTINA DI TOBLINO)
Kerner – Trentino Doc ( CANTINA DI TOBLINO)
24.5 EUR
brillante colore giallo paglierino. Al naso, il Kerner offre un ampio e seducente bouquet con note di frutta fresca e sfumature che ricordano le erbe aromatiche. Al palato, questo vino esprime una buona potenza e densità, è sottile, con una buona persistenza aromatica e minerale.

PINOT BIANCO (EGGER RAMER)
PINOT BIANCO (EGGER RAMER)
23.5 EUR
Colore giallo chiaro e brillante con tenui riflessi verdi; profumo fresco, floreale e delicato con note di frutta matura; gusto equilibrato, armonico, dal corpo pieno ed elegante, retrogusto vivace e mediamente persisten-te.

SYLVANER (EISACKTAL)
SYLVANER (EISACKTAL)
27 EUR
Colore da giallo chiaro a verdognolo Profumo secco, aromatico, gradevolmente fresco, con corpo armonioso Sapore gradevolmente fresco e fruttato, con sentore di pesca, mela, albicocca

RIESLING (EISACKTAL)
RIESLING (EISACKTAL)
27 EUR
Colore da verdognolo a giallo chiaro Profumo gradevolamente speziato, con un'acidità vivace Sapore fresco e fruttato, ricorda la mela verde

LUGANA (CA' DEI FRATI)
LUGANA (CA' DEI FRATI)
31 EUR
Colore giallo paglierino, piacevoli aromi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di mela, susina e agrumi dal gusto fresco ed equilibrato con una delicata nota sapida

RIBOLLA GIALLA (VIGNA TRAVERSO)
RIBOLLA GIALLA (VIGNA TRAVERSO)
27.5 EUR
Bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdi. È elegante nei suoi profumi floreali e fruttati. Acidità sostenuta ben bilanciata nel corpo.

Vini rosè


Lagrein Kretzer Trentino DOC Bellaveder   75CL (12)
Lagrein Kretzer Trentino DOC Bellaveder 75CL (12)
18.5 EUR
Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di inox con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento in serbatoi a bassa temperatura per preservarne il frutto. Riposo in bottiglia per 2-3 mesi.Fruttato, note di lampone e fragola.

Schiava Istituto Agrario San Michele all'Adige, Fondazione Edmund Mach 75cl (12)
Schiava Istituto Agrario San Michele all'Adige, Fondazione Edmund Mach 75cl (12)
18.5 EUR
Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione di 8 giorni ad una temperatura di 25°C. Affinamento per 6 mesi in serbatoio di acciaio.Colore rosso chiaro brillante; profumo vinoso e delicato, estremamente morbido e piacevolmente fruttato. Ideale in abbinamento a salumi e primi piatti leggeri.

Schiava – Trentino Doc ( CANTINA DI TOBLINO)
Schiava – Trentino Doc ( CANTINA DI TOBLINO)
19.5 EUR
brillante ed intenso colore rosso rubino. Sfumature di frutti rossi, lampone, fragolina di bosco e ciliegia, con una leggera nota mandorlata che richiama l’affinamento in botte grande. Un gusto pieno, morbido e rotondo.

Vini rossi


Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder   75CL (12)
Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder 75CL (12)
22.5 EUR
Bouquet intenso, pulito, floreale e fruttato di ciliegia e confettura di mirtilli.Aroma floreale e fruttato abbina tocchi speziati e balsamici; la bocca, avvolgente e calda, è vivacizzata da un tannino brioso

Pinot Nero
Pinot Nero "San Lorenz" Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
23.5 EUR
Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione.Intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce.Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità.

Teroldego
Teroldego "Mas Picol" Vigneti delle Dolomiti Bellaveder 75cl (12)
19.5 EUR
Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico.Vinificazione in rosso tradizionale. Affinamento parte in serbatoi di acciaio e parte in barriques di secondo e terzo passaggio per circa 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.Rosso rubino carico con riflessi violacei

Lagrein Dunkel
Lagrein Dunkel "Riserva" Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
35.5 EUR
Manto vivace rosso rubino compatto. Netti sentori varietali di marasca si affiancano alla scia vanigliata di sottofondo, amplificando le note speziate dell’anice stellato.Sapidità e morbidezza regalano una lunga peristenza; nel finale ritornano gradite le note fruttate.

Pinot Nero
Pinot Nero "Riserva" Faedi Trentino DOC Bellaveder 75cl (12)
42.5 EUR
Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri.Riposa in bottiglie per altri 10 mesi.Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità.Intenso, di frutta rossa matura (ciliegia e lampone) e spezia dolce.Rosso rubino con deboli riflessi granati.

TEROLDEGO ROTALIANO ULZBACH (DE VESCOVI)
TEROLDEGO ROTALIANO ULZBACH (DE VESCOVI)
36 EUR
Rosso rubino scuro impenetrabile con sfumature di viola che riflettono il calice. Profumo di mirtilli, more, ribes, fiori e minerali. Ricco, sapido, deciso ed elegante; l’entrata salata è impreziosita da un finale dolce e ben integrato con la struttura acida del vino.

TEROLDEGO ROTALIANO VIGILIUS (DE VESVOVI)
TEROLDEGO ROTALIANO VIGILIUS (DE VESVOVI)
69 EUR
Rosso rubino scuro impenetrabile con sfumature di viola che riflettono dal calice. Profumo di bouquet intenso balsamico e speziato. Struttura ben impostata e senza eccessi mette in evidenza una nota calda ed una forza tannica rispettosa che porta ad una sensazione di armonica pienezza

Maso Lodron 2018 Letrari 75cl (12)
Maso Lodron 2018 Letrari 75cl (12)
28 EUR
Vino dal profondo colore rosso intenso e brillante, con bouquet esaltante, con note di vaniglia e cioccolato acquisite con l'affinamento in piccole botti di rovere. Il sapore è asciutto, pieno, sicuro, con nerbo vivo, succoso, autorevole, che sfodera sentori di spezie in tutta la sua identità dolomi

Cabernet Franc 2015 Letrari 75cl (12)
Cabernet Franc 2015 Letrari 75cl (12)
33 EUR
La forza e la grazia si compensano in questa insolita versione di Cabernet, per gustare un vino di gran classe, compatto nel colore rosso rubino scuro, di subitanea fragranza e altrettanta promettente complessità gustativa. Sentori di confettura di prugna, ribes, pure tamarindo, per una netta percez

Vini da dessert


SPUMANTE MOSCATO SAN VIGILIO (CAVIT)
SPUMANTE MOSCATO SAN VIGILIO (CAVIT)
27.5 EUR
Presenta note tipicamente aromatiche del Moscato giallo con sentori floreali e speziati; la prevalente sensazione dolce è attenuata da una piacevole freschezza acida. Ne deriva un gradevole ed armonioso equilibrio di sensazioni da abbinare con la pasticceria italiana.

MANDOLAIA (LAVIS)
MANDOLAIA (LAVIS)
39 EUR
Vino dal color paglierino carico e luminoso. Al naso è un tripudio di sensazioni tropicali, con note di ananas e frutta candita, seguite da sfumature di erbe aromatiche come timo e salvia. Al palato, evoca il sapore di pesche e albicocche mentre la sapidità gli dona vivacità ed equilibrio

VINO SANTO TRENTINO (GIOVANNI POLI)
VINO SANTO TRENTINO (GIOVANNI POLI)
10 EUR
Vino gradevole dolce e profumato. Vino da dessert e da meditazione.

Birre speciali e artigianali in bottiglia


Duvel 33cl (12)
Duvel 33cl (12)
6 EUR
La Duvel è una birra chiara di fermentazione alta trattata dall'industria della birra Duvel Moortgat in Belgio. Rappresenta l'85% della produzione di questa industria, che produce anche la birra Maredsous. È una birra in stile Golden Strong Ale, con l'8,5% di alcool

Orval Trappista Ambrata  33cl (12)
Orval Trappista Ambrata 33cl (12)
6.5 EUR
Birra ambrata rifermentata in bottiglia con schiuma densa e bollicine molto fini. I sentori olfattivi sono molto elevati ed orientati direttamente sulle spezie (anice, coriandolo). L’orientamento gustativo, oltre all’amaro, lascia un bouquet di fiori e spezie ben equilibrate ma fortemente dominanti.

Westmalle Dubbel Trappista   33cl (12)
Westmalle Dubbel Trappista 33cl (12)
6 EUR
Birra di colore orato opalescente, con una schiuma bianca fine, molto abbondante. Aroma complesso con sentori fruttati e di lievito con sfumature sia luppolate, che maltate. Il corpo è robusto e strutturato: il luppolo la fa da padrone, in un contesto fruttato e maltato.

Beck's   33cl (12)
Beck's 33cl (12)
3.5 EUR
Il suo gusto caratteristico, fresco e piacevolmente amaro, è frutto della selezione meticolosa di questi elementi, in particolare dell’esclusiva varietà di lievito coltivata per generazioni dai mastri birrai di Brema. Al naso ritroviamo i profumi freschi e pungenti del luppolo che ricorda l’erba

Heineken 0.0 Analcolica   33cl (12)
Heineken 0.0 Analcolica 33cl (12)
3.5 EUR
Un prodotto adatto a tutti e indicato per accompagnare con gusto la pausa pranzo. La bevanda mantiene il sapore distintivo della birra tradizionale ma è senza alcol e a basso contenuto calorico, solo 69 calorie per ogni bottiglia da 33cl.

Birra Lagorai Cruda     75cl (12)
Birra Lagorai Cruda 75cl (12)
12 EUR
Birra Lagorai cruda è ottima per soddisfare la sete ed è particolarmente indicata per il momento conviviale dell' aperitivo e del dopo lavoro.La sua estrema digeribilità permette di poterla apprezzare in ogni momento della giornata oppure accompagnata da piatti poco strutturati.

caffè


caffè
1.5 EUR
macchiato,orzo,ginseng

caffè corretto
2 EUR

ALLERGENI
Sei allergico a qualcosa? Chiedi al nostro personale che ti informerà sugli ingredienti dei piatti


1.CROSTACEI E DERIVATI
0 EUR

2.FRUTTA A GUSCIO
0 EUR

3.SEMI DI SESAMO E DERIVATI
0 EUR

4.SENAPE E DERIVATI
0 EUR

5.ARACHIDI E DERIVATI
0 EUR

6.UOVA E DERIVATI
0 EUR

7.CEREALI CONTENENTI GLUTINE
0 EUR

8.LUPINI E DERIVATI
0 EUR

9.LATTE E DERIVATI
0 EUR

10.SEDANO E DERIVATI
0 EUR

11.SOIA E DERIVATI
0 EUR

12.ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
0 EUR

13.PESCE E DERIVATI
0 EUR

14.MOLLUSCHI E DERIVATI
0 EUR

PRODOTTI SURGELATI


IN TUTTI I PIATTI
0 EUR
Nella preparazione dei piatti sopraindicati in caso di irreperibilità sul mercato del prodotto fresco,talvolta potrebbe essere utilizzato lo stesso prodotto in origine surgelato contrasseganto dal simbolo asterisco *

PESCE CRUDO O PRATICAMENTE CRUDO


regolamento (CE) n.853/2004,Allegato III, capitolo 3,lettera d, punto 3.
0 EUR
Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) n.853/2004,Allegato III, capitolo 3,lettera d, punto 3.